Tarta de arroz con leche

Ingredients

200 gramos de harina, 100 ml. de agua, 10 gramos de leche en polvo, 40 gramos de margarina (o mantequilla) a temperatura ambiente, 16 gramos de azúcar, 12 gramos de levadura instantánea de panadería (o 24 gramos de levadura fresca o 10 gramos levadura instantánea de panadería tipo Maizena) y 3 gramos de sal.
Para el relleno
155 gramos arroz bomba, 900 ml. de leche, 2′5 gramos de sal, 115 gramos de azúcar. 7 gramos de leche en polvo, 3 yemas de huevo y 3 claras de huevo montadas a punto de nieve.

Directions

Bread cetera
Campo di Fragole
Chocolat et caetera
Cook Almost Anything (eng)
Cookthink
I Dolci di Pinella
Lao Cook (eng)
Tertulia de Sabores (Pt)
The Kitchn
White On Rice Couple


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Tags: postres

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